RESTAURANG MATKULTUREN

Restaurangen

Restaurang Matkulturen serverar lunch som är tillverkad och serverad av elever på Restaurang- och livsmedelsprogrammet.

Öppettider

Tisdag, onsdag, torsdag och fredag 11.30–13.00, med undantag för lov, praktik och andra skolaktiviteter, se nedan.

Utöver detta har vi kvällservering vid utvalda tillfällen från kl. 18.00.
OBS! dessa kvällar är det endast bordsbokning.

Matkulturen börjar öppna upp igen

• Vi kommer att öppna upp Matkulturen tre fredagar, 26/2- 5/3 -12/3.
  Det kommer vara RL20 som kör dessa luncher. Med reservation för ändringar.
  

Meny vecka 8

Fredag

Förrätt:
Räktoast, gjort på surdegsbröd med en sallandsbädd, kimchi, koriander, soyamajonnäs, picklad rödlök.
Potatis och purjolökssoppa med toast

Varmrätt:
Ångad fiskfilé serveras med vitvinssås, krispig gulbeta, fänkål, rödlök och rädisa samt kokt potatis.
Schnitzel med gröna ärtor, kryddsmör och råstekt potatis.

Dessert:
Chokladmousse serveras med syltade hallon och ett mandelflarn.

Mat

Maten som serveras är av varierande karaktär och med ursprung i husmanskosten. Ni kommer även få smaka mat från andra kulturer och länder. Varje dag serveras förrätt(er), varmrätt(er) efterrätt(er) samt sallad, bröd, dryck, kaffe och tillbehör

Priser

2 rätters lunch inklusive måltidsdryck 95 kronor
3 rätters lunch inklusive måltidsdryck 115 kronor
Kvällsservering 350 kronor (exklusive dryckespaket som erbjuds separat)

Det går bra att betala med kort, och vi tar även Swish-betalning.

Bokning

Telefon 0371-829 30, vi svarar i mån av tid när vi har verksamhet

Utbildning

Läs mer om utbildningen på Restaurang- och livsmedelsprogrammet

Välkomna!

Elever och lärare på Restaurang- och livsmedelsprogrammet