Du är här:  

RESTAURANG MATKULTUREN
RESTAURANG- OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET

Restaurangen

Restaurang Matkulturen serverar lunch som är tillverkad och serverad av elever på Gislaveds Gymnasiums Restaurang- och livsmedelsprogram.

Öppettider

Tisdag, onsdag, torsdag och fredag 11:30-13:00, med undantag för lov, praktik och andra skolaktiviteter, se nedan.

Utöver detta har vi kvällservering vid utvalda tillfällen från kl 18:00.
OBS! dessa kvällar är det endast bordsbokning.


Vecka

Tisdag

Onsdag

Torsdag

Fredag

35


Lunch

Lunch

Lunch

36

Lunch

Lunch

Lunch

Lunch

37


Lunch

Lunch

Lunch

38

Lunch


Lunch

Lunch

39

Lunch

Lunchbuffé



40

Lunch

Lunch/
abonnerat


Lunch

  


Temakvällar på Restaurang Matkulturen

16 oktober Temakväll

23 oktober Temakväll

5 december Julbordskväll

12 december Julbordskväll

Menyerna till våra temakvällar och teman läggs ut på vår hemsida när de är skapade.

---------------------------------------------------

Vecka 49 och vecka 50 är det lunchjulbord, tisdag onsdag och torsdag

---------------------------------------------------

Endast bordsbokning

Mat

Maten som serveras är av varierande karaktär och med ursprung i husmanskosten. Ni kommer även få smaka mat från andra kulturer och länder.

Varje dag serveras förrätt(er), varmrätt(er) efterrätt(er) samt sallad, bröd, dryck, kaffe och tillbehör

Priser

2 rätters lunch inklusive måltidsdryck 95 kronor
3 rätters lunch inklusive måltidsdryck 115 kronor
Kvällsservering 350 kronor (exklusive dryckespaket som erbjuds separat)

Det går bra att betala med kort, och vi tar även Swish-betalnig.

Bokning

Telefon 0371-829 30,
vi svarar i mån av tid när vi har verksamhet

Utbildning

Läs mer om utbildningen på Restaurang- och livsmedelsprogrammet härlänk till annan webbplats

Välkomna!
Elever och lärare på Restaurang- och livsmedelsprogrammet!


Följ Matkulturen på Facebook!


Vecka 35

Tisdag: Stängt

Onsdag:
Toast Skagen toppad med löjrom
Capresesallad med tomat, basilika och mozzarella,

Stekt spättafilé serveras med dillslungad potatis och lök samt remouladsås
Pannbiffar serveras med gräddsås, rårörda lingon samt potatispuré

Chokladbrownie med rostade frön, vispad grädde och varma hallon
Parfait med vit choklad och Kvibille Ädel serveras med äppelchutney

Torsdag:
Räksallad med chili, mango och koriander
Bakade betor med rostade valnötter, getost och honung

Halstrad kummel på krispiga grönsaker serveras med ört&citronsmör samt kokt potatis
Grillad benfri kotlett serveras med hemslagen bearnaisesås, grönsaker och klyftpotatis.

Hallonpannacottapaj med bär
Ljummen äppelkompott serveras med hemlagad kardemummaglass

Fredag:
Cannelloni fylld med rostad pumpa serveras med sallad och rostade frön
Blomkål och blomkålspuré serveras med musselskum och vitlökskrutong

Ångkokt sejfilé serveras med rödbeta, färsk pepparrot, brynt smör samt dillpotatis.
Grillat innanlår från Hamra serveras med smörfrästa bönor, rödvinssky samt pommes frites.

Pärontarté med hemlagad vaniljglass

.............................................................
Vi reserverar oss för ändringar!

Boka gärna bord på 0371-829 30

Post- och leveransadress Gislegatan 1, 332 33 Gislaved
Besöksadress Gislegatan 5, 332 33 Gislaved
Tel 0371-819 00  |  Fax 0371-807 32  |  E-post gislaveds.gymnasium@edu.gislaved.se


 

Kontaktcenter
Gislaveds kommun
0371-810 00


Länk till Gislaveds kommun