Du är här:  

Senast ändrad av
Marita Andersson
2017-09-18

RESTAURANG MATKULTUREN
RESTAURANG- OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET

Restaurangen

Restaurang Matkulturen serverar lunch som är tillverkad och serverad av elever på Gislaveds Gymnasiums Restaurang- och livsmedelsprogram.

Öppettider

Tisdag, onsdag, torsdag och fredag 11:30-13:00, med undantag för lov, praktik och andra skolaktiviteter, se nedan.

Utöver detta har vi kvällservering vid utvalda tillfällen från kl 18:00.
OBS! dessa kvällar är det endast bordsbokning.

 

 

Vecka

Tisdag

Onsdag

Torsdag

Fredag

36

Lunch

Lunch

Lunch

Lunch

37

Lunch

Lunch

Abonnerat

Lunch

38

Lunch

Stängt

Lunch

Lunch

39

Stängt

Lunch

Lunch

Lunch

40

Stängt

Lunch

Stängt

Lunch

41

Temakväll/

Lunch

Stängt

Lunch

42

Temakväll/ Fullbokat

Lunch

Stängt

Stängt

43

Temakväll

Lunch

Stängt

Lunch

  

 

Temakvällar på Restaurang Matkulturen

---------------------------------------------------

10 oktober - Fullbokat 
Medelhavstema med smaker från Italien och Spanien

17 oktober - Finns platser kvar (pga avbokning)
Gästspel av Paul Svensson med fokus på hållbarhet
(kommunens hållbarhetsvecka)

24 oktober
Skånsk Gåsamiddag med bl.a tre soppor, gås med kål och madeirasås samt variation på äpple med vanilj


Endast bordsbokning

Mat

Maten som serveras är av varierande karaktär och med ursprung i husmanskosten. Ni kommer även få smaka mat från andra kulturer och länder.

Varje dag serveras förrätt(er), varmrätt(er) efterrätt(er) samt sallad, bröd, dryck, kaffe och tillbehör

Priser

2 rätter 85:-
3 rätter 105:-
Lättöl/mineralvatten, 10:-

Kvällsservering 325:-. Dryckespaket finns.

Det går bra att betala med kort, och vi tar även Swish-betalnig.

Bokning

Telefon 0371-829 30,
vi svarar i mån av tid när vi har verksamhet

Utbildning

Läs mer om utbildningen på Restaurang- och livsmedelsprogrammet härlänk till annan webbplats

Välkomna!
Elever och lärare på Restaurang- och livsmedelsprogrammet!


Följ Matkulturen på Facebook!

Matkulturen

_______________________________

Vecka 38

Tisdag:

Toast Skagen samt Chevré chaud med knaperstekt bacon

Fisk med pestotäcke serveras med bakad tomat, tomatsås samt risoni
Wallenbergare med potatispuré, brynt smör, lingon och ärtor
Portergryta serveras med potatis och rotfrukter samt gelé

Vaniljpannacotta med äppelkompott och mandelflarn
Marängsviss

 

Onsdag: Stängt

 

Torsdag och fredag:

Anjovisrösti med syrad grädde, stenbitsrom och rödlök
Svampsoppa med citron och timjancremé

Helstekt färsk rödspätta serveras med skirat smör och riven pepparrot
Grillat kalkonbröst serveras med ratatuille och rostad potatis

Bufférätt
Chokladkolapaj med hemgjord glass



Med reservation för ändringar

Boka gärna bord på 0371-829 30

Post- och leveransadress Gislegatan 1, 332 33 Gislaved
Besöksadress Gislegatan 5, 332 33 Gislaved
Tel 0371-819 00  |  Fax 0371-807 32  |  E-post gislaveds.gymnasium@edu.gislaved.se


 

Kontaktcenter
Gislaveds kommun
0371-810 00


Länk till Gislaveds kommun